Desde Cafés La Chapolera os animamos en estos días a disfrutar del arte de hacerse un buen café y por eso os dejamos este artículo para haceros un buen cappucccino en casa de la manera más sencilla:
- Poner leche fría de la nevera en un tarro de cristal, si es posible fresca mucho mejor, y nos preparamos una taza de café de Origen Bio en cafetera italiana.
- Cerramos el tarro y agitamos con ganas la leche fría hasta que cree una espuma considerable.
- Metemos el tarro de cristal con la leche fría agitada en el microondas sin tapa, unos 25 segundos con una potencia de 800-900W. De esta manera calentamos la leche y conseguimos que la espuma se quede en la parte de arriba.
- Vamos echando lentamente la leche sobre la taza de café para que nos quede al final la espuma separada del resto de la leche.
- Una vez tengamos casi toda la leche volcada en el café echar la espuma hasta el final de la taza.
Espolvoreamos cacao en polvo o canela molida al gusto y endulzar con azúcar de caña bio si lo consideráis necesario y ¡ya está! A disfrutar de un buen capuccino casero.
Comentario