Hacerse un capuccino en casa

Desde Cafés La Chapolera os animamos en estos días a disfrutar del arte de hacerse un buen café y por eso os dejamos este artículo para haceros un buen cappucccino en casa de la manera más sencilla:

 

  1. Poner leche fría de la nevera en un tarro de cristal, si es posible fresca mucho mejor, y nos preparamos una taza de café de Origen Bio en cafetera italiana.
  2. Cerramos el tarro y agitamos con ganas la leche fría hasta que cree una espuma considerable.
  3. Metemos el tarro de cristal con la leche fría agitada en el microondas sin tapa, unos 25 segundos con una potencia de 800-900W. De esta manera calentamos la leche y conseguimos que la espuma se quede en la parte de arriba.
  4. Vamos echando lentamente la leche sobre la taza de café para que nos quede al final la espuma separada del resto de la leche.
  5. Una vez tengamos casi toda la leche volcada en el café echar la espuma hasta el final de la taza.

Espolvoreamos cacao en polvo o canela molida al gusto y endulzar con azúcar de caña bio si lo consideráis necesario y ¡ya está!  A  disfrutar de un buen capuccino casero.

2020-07-07T10:24:13+00:00

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